La Cantina Domenico Russo è una realtà vitivinicola esistente dal 1998 in agro di Ginosa in provincia di Taranto alle porte della Basilicata, in un paesaggio ideale per la produzione di vino, grazie al clima mite, alla morfologia collinare ed alla vicinanza con il Mare Ionio.

Di seguito le indicazioni con le distanze:

La cantina, contornata da colline verdeggianti, è immersa nella più totale quiete, circondata da numerosi ulivi ed è costituita da un immenso vigneto impiantato a spalliera e a coltivazione rigorosamente biologica dal quale vengono prodotti eccellenti vini grazie alla passione della famiglia per la vigna e al conseguente rispetto delle piante e del territorio.

La famiglia Russo sovraintende l’intero processo di lavorazione e trasformazione delle uve, dalla coltivazione all’imbottigliamento.

La vecchia cantina

L'amore per la terra ha da sempre condotto il titolare Domenico Russo ad avere la passione per la coltivazione della vite e per la produzione di vini autoctoni iniziando a concretizzare sempre di più l'attività vitivinicola con l'acquisizione di terreni collinari nel comune di Ginosa in agro Bove Cesine per poi coinvolgere sua moglie e facendo diventare la sua azienda a conduzione familiare.

Al principio dell’attività vitivinicola, la lavorazione dell'uva avveniva in un sottano sito nella parte alta e antica del paese reso oggi fruibile come punto vendita al dettaglio; la realizzazione della cantina, immersa nei nuovi impianti a spalliera di proprietà, e la dotazione di attrezzature all'avanguardia hanno completato il necessario percorso di ammodernamento dell’area di trasformazione e imbottigliamento, coinvolgendo così l’intera famiglia in una scelta coraggiosa: investire in vini di alta qualità.

Dalle verdi colline alle spiagge

Dalla Cantina il panorama spazia dalla gravina al mare, dalle pianure ai paesaggi collinari, e si estende alla Murgia interrotta soltanto dalla zona Casale, fenditura della roccia calcarea di 3 km che circonda l'intero centro storico di Ginosa.

In questi ambiti naturali, all’interno di questo straordinario territorio, è ancora presente la "coltura promiscua": prati, campi con cereali, oliveti e vigneti distribuiti si alternano tra di loro in piccoli appezzamenti di terra coltivati ad orti.

La regione nasconde grandi tesori paesaggistici, ricchezze culturali e tradizionali tutte da scoprire e da apprezzare.

Questa zona si adagia lungo le sponde ioniche fatte di spiagge di sabbia dorata, su uno sfondo di verdi colline: un paesaggio caratterizzato dai tanti scorci naturali e naturalmente dai numerosi vigneti.